Thon listao sauvage de Trader Joe's, 85 g

Le thon listao sauvage de TJ est un ajout intéressant à notre gamme de produits d'épicerie pour plusieurs raisons. Tout d'abord, ce thon listao sauvage est pêché de manière durable en Thaïlande, sans DCP (dispositifs de concentration de poissons). Cette approche contribue à réduire les prises accessoires.

Deuxièmement, à notre connaissance, il s'agit du seul thon sur le marché dont chaque poisson est testé individuellement pour le mercure. Seuls les poissons présentant une concentration de mercure inférieure ou égale à 0,15 partie par million sont utilisés. (Soit dit en passant, cela représente environ dix fois plus strict que la limite d'action pour le mercure fixée par la FDA américaine.)

Troisièmement, le listao de TJ est coupé et conditionné à la main, cru, en sachet, puis cuit lentement (à l'intérieur du sachet), préservant ainsi ses nutriments et sa saveur (la plupart des conserves de thon sont cuites deux fois). Alors, prenez votre pain de mie préféré, des crackers, des légumes ou même une simple fourchette, et régalez-vous !