Le chili à la dinde et aux haricots de TJ est de retour, proposé par un nouveau fournisseur avec une nouvelle recette qui, osons le dire, améliore l'original déjà estimable. Ils commencent avec une base de dinde hachée, de tomates concassées et de haricots rouges, puis assaisonnent le tout avec des piments verts et des jalapeños coupés en dés, des oignons et une série d'assaisonnements classiques pour le chili, notamment de la poudre d'ail, du cumin et de l'origan. Le tout donne un chili maison extrêmement copieux et satisfaisant, qui est aussi excellent en entrée qu'en garniture.
Prêt en quelques minutes lorsqu'il est chauffé au micro-ondes ou sur la cuisinière, le chili à la dinde et aux haricots de TJ est peut-être l'une des options les plus simples (et les plus économiques) pour un déjeuner rapide du week-end que vous puissiez trouver. Il peut être dégusté seul ou agrémenté de toutes sortes de condiments et de garnitures : nous aimons particulièrement une bonne cuillerée de crème sure, des oignons coupés en dés ou des oignons verts tranchés et, pour ceux qui ont un penchant pour le piquant, beaucoup de sauce piquante à l'ail et au jalapeño. En parlant de garnitures, la consistance épaisse de ce chili et son mélange de textures charnues et tendres le rendent également idéal pour être versé sur des hot-dogs et des hamburgers. Vous pouvez même l'associer à une saucisse de poulet épicée au jalapeño ou à une galette de dinde hachée si vous souhaitez garder les choses spécifiques à la volaille.
