Barres de chocolat à l'avoine avec riz croustillant et éclats de cacao de Trader Joe's, 75 g

Au printemps 2022, TJ's a lancé un pack de trois barres de chocolat à l'avoine végétaliennes. Un exploit de délice défiant les produits laitiers, le chocolat à base d'avoine est incroyablement onctueux et crémeux, tout comme le chocolat au lait, mais sans lait ! En s'appuyant sur cette base audacieuse, l'acheteur de TJ's a travaillé avec le même fournisseur de la fève à la barre en Colombie pour développer un équivalent croustillant, sous la forme de barres de chocolat à l'avoine TJ's avec du riz croustillant et des éclats de cacao.
 
Fabriquées avec du sucre de canne, du beurre de cacao et 42 % de masse de cacao (ce qui est plus que les 25 à 35 % que l'on trouve généralement dans le chocolat au lait), l'ajout d'avoine moulue et de sirop de riz (pensez au « lait » d'avoine) rend ces barres délicieusement, osons le dire, ridiculement crémeuses. Cependant, croquez dans l'une de ces barres et vous ferez l'expérience d'une formidable transition de texture, du chocolat magnifiquement onctueux, « je n'arrive pas à croire que ce n'est pas du lait » au délicieux croquant du riz croustillant et des éclats de cacao inclus, avec une touche de sel de mer. Comme leurs ancêtres, ces barres sont végétaliennes, sans soja, sans gluten et casher (pareve). Elles sont également présentées sous forme de pack de trois barres emballées individuellement pour un plaisir facile à emporter. En bref, elles font partie des meilleures barres de chocolat non laitières que nous ayons goûtées, sans exception !