Il est facile de qualifier ce thé rosé pétillant d'excellente alternative sans alcool au Brut Rosé ou à d'autres rosés pétillants, mais cela ne raconte en réalité que la moitié de l'histoire. Bien que ce thé brillant, pétillant et délicieusement floral soit en effet une excellente option sans alcool pour toutes sortes d'occasions, c'est aussi tout simplement une boisson fantastique à part entière. Il est fabriqué pour TJ's par un fournisseur en Allemagne qui prend une sélection soignée de feuilles de thé noir, vert, blanc et oolong de première qualité, les fait infuser lentement dans de l'eau froide, puis ajoute un peu de moût de raisin pour une touche de douceur. Le thé qui en résulte est facile à boire, raffiné et subtilement complexe d'une manière qui rappelle, mais se distingue délicieusement, d'un vin mousseux, avec des notes de baies rouges, de pêches et de fleur d'hibiscus.
Servir ce thé rosé pétillant bien frais et, pour un effet optimal de saveur et d'arôme, dans une flûte à champagne ou un verre à vin. Dégustez-le lors de tout événement, grand ou petit, qui appelle à la célébration. Utilisez-le pour porter un toast à l'occasion d'un festin de vacances avec la famille élargie, servez-le lors d'un bon dîner de week-end avec vos proches, ou même sirotez-le lentement comme un remontant savoureux après le travail. Quant à l'association avec les aliments, pensez à peu près de la même manière que vous le feriez avec un Prosecco sec : dinde rôtie, fruits de mer grillés, sautés épicés, frittatas moelleuses et desserts fruités.
