Kitchari (Khichdi) de Trader Joe, 284 g

Plat traditionnel millénaire, le kitchari, ou khichdi, a inspiré d'innombrables variantes régionales et recettes familiales en Inde et dans le monde entier. Mais une constante les unit toutes : un mélange réconfortant de céréales, de légumes et d'assaisonnements délicats et savoureux qui vous rassasie, ravit votre palais et apaise votre estomac. Avec le Kitchari de TJ, nous rendons hommage à ce porridge incroyablement réconfortant en le proposant dans un format ultra-simple, prêt en quelques minutes, aussi simple que de le réchauffer, de le servir et de le déguster.

Proposé par le même fournisseur indien que les autres sachets de plats indiens de TJ, le Kitchari de TJ est composé d'un mélange d'amarante, d'avoine, de riz brun et de millet, ainsi que d'un peu de haricot mungo fendu pour une note riche et savoureuse. Chaque cuillerée est généreuse et délicieuse, avec des morceaux de carotte, de potiron et de petits pois, qui apportent à la fois une variation de texture et une légère douceur. Ce Kitchari se déguste à tous les repas, en toute saison, mais il est particulièrement efficace les jours où l'on se sent un peu déprimé et où l'on a besoin d'un petit remontant réconfortant et facile à déguster.