Soupe de mariage à l'italienne de Trader Joe's, 624 g

Nous aimerions vous présenter le dernier ajout à la famille des soupes TJ : la soupe de mariage à l'italienne TJ.

Mais avant de jeter ce bouquet dans la foule, sachez que cette soupe n'a rien à voir avec les mariages. En italien, on l'appelle « minestra maritata », ce qui signifie soupe de mariage, en référence à la façon dont les saveurs de la viande et des légumes se marient harmonieusement, et non parce qu'elle est servie lors des mariages italiens. Cependant, si nous organisions un mariage, nous serions ravis de la recevoir.

La version de TJ est composée d'un bouillon de poulet savoureux, de boulettes de bœuf onctueuses et d'une généreuse portion de légumes du jardin, comme du chou frisé, des carottes et des oignons. Le parmesan rehausse la saveur et, pour une touche de réconfort supplémentaire, de petites perles de pâtes, appelées acini di pepe, à chaque bouchée. De quoi faire la fête ! Il ne vous reste plus qu'à le réchauffer. Nous vous recommandons de le servir avec une baguette ciabatta grillée.