Bagels presque tout sans gluten de Trader Joe's, 397 g

Les bagels presque tout sans gluten de TJ sont fabriqués pour TJ dans une usine dédiée au sans gluten, à partir d'un mélange spécial de farine de riz brun, de farine de tapioca, de farine de sorgho complet et de fécule de pomme de terre, auxquels s'ajoutent un peu d'ail, d'oignon, de sel de mer, d'huile de canola pressée à froid et de sucre de canne. Une fois cuits, ils sont roulés dans un mélange de quinoa, de graines de pavot et de morceaux d'oignon déshydraté : c'est presque tout. En plus d'apporter cinq grammes de protéines par portion, ce mélange spécial de farines et d'amidons sans gluten rend ces bagels moelleux et moelleux, plutôt que granuleux et granuleux. D'ailleurs, TJ a spécifiquement choisi ces bagels pour plaire autant aux personnes qui ne suivent pas de régime sans gluten qu'aux personnes qui suivent un régime sans gluten. Parce que, côté glucides, pas de compromis.