L'eau de coco de TJ est extraite de noix de coco cultivées dans une immense plantation de noix de coco au Brésil. Le fournisseur de TJ est situé dans une région d'Amérique latine où le climat est idéal pour la culture des noix de coco, ce qui signifie qu'ils peuvent les récolter toute l'année. Quelques jours après avoir été cueillies, les noix de coco sont vidées de leur « eau », qui est ensuite pasteurisée et conditionnée avec moins de 1 % de fructose et d'acide ascorbique. Le fructose est un sucre de fruit naturel déjà présent dans la noix de coco. En ajouter un peu plus permet d'équilibrer le taux de brix (et donc la saveur), qui peut varier selon les saisons. L'acide ascorbique (vitamine C) aide à maintenir la couleur d'origine de l'eau. Alors... lorsque vous prenez cette boîte de longue conservation dans nos rayons d'épicerie et que vous l'ouvrez, vous découvrirez un jus à 99 %, au goût rafraîchissant et authentique !
Laissez refroidir et secouez bien avant de déguster un verre, pur. Vous pouvez également essayer de le mélanger à des soupes maison ou à des smoothies aux fruits si vous souhaitez ajouter une véritable saveur de noix de coco.
