Snack épicé aux algues tempura de Trader Joe's, 60 g

Légères, croustillantes et riches en umami, les algues grillées sont peut-être ce qu'il y a de plus proche de la perfection en matière de collation. Mais même ce niveau de perfection peut être amélioré, surtout lorsque cette amélioration implique une touche d'assaisonnement épicé et savoureux et une couche de tempura croustillante. Besoin d'une preuve ? Ne cherchez pas plus loin que le snack aux algues épicées et tempura de TJ ! Elles sont fabriquées pour TJ par un fournisseur en Thaïlande, qui prend des feuilles de nori récoltées dans une ferme d'algues en Corée, les trempe dans une pâte à tempura savoureuse et féculente et les fait frire jusqu'à ce qu'elles soient extrêmement croustillantes, puis les termine avec un mélange d'assaisonnements ardents inspiré du togarashi. Chaque bouchée est croquante, épicée, débordante de saveur savoureuse et, d'une certaine manière, meilleure que la précédente.

Le snack épicé aux algues tempura de TJ peut être dégusté seul, en accompagnement d'un spectacle sportif, d'un marathon de films ou de toute autre occasion qui exige quelque chose de croustillant et satisfaisant. Il constitue également une chips remarquablement adaptée pour ramasser toutes sortes de trempettes salées, bien que nous ayons un faible pour l'associer à d'autres saveurs maritimes, comme le ceviche. Et comme si cela ne suffisait pas, il apporte également une formidable touche de texture lorsqu'il est émietté sur des salades, des soupes et des bols de riz.