Pain de mie blanc sans gluten de Trader Joe's, 340 g

À bien des égards, le pain blanc sans gluten de TJ est très similaire à certains pains sans gluten de grandes marques que vous trouverez dans d'autres magasins. Il est sans produits laitiers, sans soja, sans noix et sans gluten ; il est fabriqué sans ingrédients artificiels arômes ou colorants synthétiques ; il est fabriqué à partir de farine de riz brun. C'est là que s'arrêtent les similitudes, et la nôtre prend un tournant pour le mieux. La recette de notre pain comprend également des farines de sorgho (de la famille des graminées, cultivées pour les céréales) et de pomme de terre, des ingrédients qui aident confèrent à notre pain une texture plus douce et aérée et une saveur plus douce et familière que la marque. Parce qu'avec TJ's, devenir sans gluten ne signifie jamais sacrifier la qualité ou la valeur.

Comme il se doit, le pain de mie blanc sans gluten de TJ fera des merveilles pour toutes les occasions de pain de tous les jours. Faites-le griller. Faites-le griller pour un pain perdu ou un sandwich au fromage grillé. Utilisez-le tout juste sorti du sac pour un sandwich froid. Vous pouvez même le jeter dans le mixeur pour faire de la chapelure sans gluten « maison » !