Beurre de cacahuète crémeux salé de Trader Joe's, 454 g

Il n'en faut pas beaucoup pour préparer un délicieux beurre de cacahuètes, parfait pour un sandwich. C'est pourquoi nous sommes toujours surpris que les « grands noms » du beurre de cacahuètes ajoutent toutes sortes d'édulcorants et d'additifs – la simplicité est vraiment meilleure. Le beurre de cacahuètes crémeux et salé de TJ est simple et tout simplement délicieux. Il y a deux ingrédients dans chaque pot : des cacahuètes et du sel. C'est tout.

En utilisant des cacahuètes du sud-est des États-Unis, le fournisseur de TJ produit exclusivement pour eux en Géorgie du beurre de cacahuète salé crémeux. Les cacahuètes sont grillées à sec et moulues avec la peau encore présente, ce qui rehausse vraiment la saveur du beurre de cacahuète fini. Contrairement à d'autres beurres de cacahuètes auxquels on ajoute des huiles partiellement hydrogénées, le nôtre ne se solidifie pas : les huiles se séparent des solides. Il suffit de remuer rapidement et de réfrigérer après ouverture pour rectifier ce problème. Pour votre « problème », vous êtes récompensé par du beurre de cacahuète qui a vraiment le goût de… cacahuètes ! C'est une chose merveilleuse à déguster. Préparez un PB&J classique ou inspirez-vous d'Elvis et remplacez la gelée par des bananes et du bacon. Si vous avez un goût d'Hemingway, essayez de le goûter comme Papa le faisait, accompagné d'épaisses tranches d'oignon.