Babka Brooklyn au chocolat de Trader Joe's, 510 g

Le Brooklyn Babka au chocolat est un gâteau à la brioche sucré et tourbillonnant, originaire des traditions juives d'Europe de l'Est. En polonais et en yiddish, « babka » est le diminutif de « baba », qui signifie « grand-mère ». Et le caractère de ce gâteau doux, moelleux et chargé de chocolat est à la hauteur de son nom : il vous accueille à bras ouverts et avec un charme d'antan, tout comme le ferait votre baba.

La Brooklyn Babka au chocolat de TJ est fabriquée par une petite boulangerie casher située à Brooklyn, New York, qui a littéralement grandi dans la cuisine de leur grand-mère. En suivant des recettes et des méthodes de cuisson traditionnelles, ils préparent une véritable Babka. On ne peut pas faire mieux.

Fabriquée à partir de zéro en petites quantités, la pâte à levure sucrée est tartinée d'une riche garniture au chocolat et torsadée à la main avant d'être placée dans un moule à pain haut pour être levée et cuite. Les riches veines de chocolat se révèlent sous forme de tourbillons lorsque la babka est tranchée. Magnifique. Délicieux !

Pour les fans de Seinfeld, vous savez qu'une babka fera de vous un « héros » lors d'un dîner. Pour ceux qui n'ont jamais regardé la série, croyez-nous sur parole : c'est un dessert sensationnel, plein d'héroïsme. Bien sûr, si vous voulez être le champion du petit-déjeuner, c'est aussi une valeur sûre. Excellent avec une tasse de café ou un verre de lait frais, servi chaud ou à température ambiante, « Vous ne pouvez pas battre une babka ! » Et vous ne pouvez pas non plus battre notre prix sur les babkas.