Si vous remplissez votre garde-manger des essentiels de TJ, vous auriez tort de ne pas inclure une boîte de mélange à pâtisserie pour truffes et brownies de TJ. Un incontournable des rayons des épiceries TJ depuis plus de 25 ans, il offre le summum de la saveur faite maison sans l'effort de la fabrication à partir de zéro - en fait, il est nommé à plusieurs reprises « Meilleur mélange pour brownies » par les cuisiniers amateurs et les professionnels de la pâtisserie. L'inclusion de cacao hollandais dans le mélange confère une saveur riche et chocolatée et aide à créer la base de brownie fondante et emblématique, à laquelle de nombreuses pépites de chocolat sont ajoutées ; une fois cuites, les pépites de chocolat offrent des explosions surprises de bonté chocolatée encore plus fondante.
Il ne vous reste plus qu'une plaque de beurre, deux œufs et environ 25 minutes au four pour déguster des brownies tout frais. Vous serez récompensé par des brownies moelleux au cœur et aux bords délicieusement moelleux. Si vous aimez expérimenter en cuisine, ce mélange constitue une excellente base pour créer des recettes. Essayez d'ajouter des poignées de noix hachées et de cerises séchées, ou un filet de tahini ou de sauce caramel (ou les deux !) à la pâte avant la cuisson.
